生物安全柜(BSC)旨在保护操作员、实验室环境和实验材料免受感染性气溶胶和溢出物的影响，这些气溶胶和溢出物可能是在操作感染性实验材料(如原代培养物、菌株和诊断标本)的过程中产生的。

根据生物安全柜的气流和隔离屏障设计，可分为三个等级:一级、二级(A1、A2、B1、B2)和三级。应根据实验样品的生物危害程度和生物安全柜的生物安全防护水平选择生物安全柜。一级生物安全柜保护工人和环境，二级生物安全柜保护工人、环境和实验样品。三级生物安全柜是手套箱的形式，可以更严格的保护工人、环境和实验样品。

生物安全柜一般用于致病菌、霉菌、酵母菌、病毒。操作区域是负压，简单来说就是把空气吸到外面。当然，致病菌不是直接抽出排到室外，而是在生物安全柜的顶部泄漏装置上过滤。

在生物安全柜内几乎没有微生物形成的环境中，尽量避免使用明火，因为酒精灯的火焰可能会影响室内气流平衡。